インドなん カロリー?。 ここで視聴してください – ナンは太りにくいですか?
ナンの食べ過ぎに注意する
お得感からつい追加注文しがちですが、当然ながらダイエット中の食べ過ぎは厳禁です。 1枚200gのナンであればカロリーは500kcal以上です。 おかわりするとナン単体で1,000kcal以上になり、明らかに過剰摂取となるでしょう。大盛のご飯と比較すると1枚100gのナンであれば、ご飯のカロリーの方が約130kcal高く、同様に糖質も40g以上高いです。 しかし、そのようにカロリーに100Kcal以上の差がありますが、脂質はナンの方が2.5g高い値になっています。インドカレー(チキン)(ナン)1人前
エネルギー | タンパク質 | 脂質 |
---|---|---|
743kcal | 27.1g | 34.4g |
ナンのメリット ナンはご飯とは違い、しっかりとした食べ応えを感じられます。 パンのように小麦の風味が感じられ、生地がふっくらもちもちしていますよね。 カレーの風味を活かしながら、食感を楽しめるのがナンのメリットといえるでしょう。
ナンとライスどっちが太る?
ナンはカロリーと糖質がともに食パンやごはんよりも高く、ダイエットに向いている食品ではないことがわかりました。 しかし、ダイエット中でも、カレーのお供にナンを食べたくなることがあるのではないでしょうか。
ダイエット中にナンは食べても大丈夫?
ナンはダイエット中に食べて大丈夫? ダイエット中はカロリーや糖質の高いチーズナンやチョコレートナンなどではなく、シンプルなナンを1枚食べる程度であれば問題ないでしょう。ダイエット中にインドカレーを食べるときのポイント
- ルーはほうれん草を選ぶ
- ナンはプレーンを選ぶ
- ナンではなくごはんを選ぶ
- 生クリームを使わないカレーを選ぶ
「ナン」と聞くと、インド、もしくはインドカレーを連想する方が多いと思いますが、実は本場のインドの一般家庭ではほとんど食べられていません。 インドでカレーのお供として親しまれているのはナンではなく「チャパティ」と呼ばれる薄焼きパンなのです。
ナンとご飯、どっちが太りますか?
ナンを食べる際のポイント
ナンはカロリーと糖質がともに食パンやごはんよりも高く、ダイエットに向いている食品ではないことがわかりました。インドにおいて、ナンはタンドールオーブンと呼ばれる土釜で作ります。 しかし、この土釜は一般家庭にはまずありません。 つまり、ナンはインド人にとって日常的に食べるものではないんです! 北インドでは主にチャパティ、南インドでは米を食べる習慣があるそうです。ナン1枚
エネルギー | タンパク質 | 脂質 |
---|---|---|
386kcal | 15.5g | 5.1g |
A:インドカレーを毎日食べると、必ず太るとは限りません。 ヘルシーな具材を選び、適正量を食べるならば、毎日食べても構いませんよ。 ただ、同じものばかりを食べていると栄養が偏ってしまいます。 食材が偏らないように、栄養バランスよく食べることが重要です。
ドーサとは南インドの伝統料理で、米と豆で作るパリパリとした食感のクレープのことです。 近年は日本でも提供するお店が増えてきていますので、まだ食べたことのない方は、ぜひそのおいしさを楽しんでみてくださいね。
スパイスカレーがダイエット向きな理由
ターメリックの成分・クルクミンは肝臓の働きを助ける効果、しょうがの辛み成分・ジンゲロンは体を温め、血行促進効果が期待できます。 にんにくに含まれるアリシンは糖代謝に関わるビタミンB1と結合し、体内に吸収されやすい成分となりますので、糖代謝の促進効果が期待できます。
インドで食べてはいけないものは何ですか?
・ 厳格なヒンドゥー教徒は、五葷(ごくん:ニンニク、ニラ、ラッキョウ、 玉ねぎ、アサツキ)を食べることが禁じられる。 ・ 生ものを食べる習慣はない。 インド内陸部の人は魚料理をあまり好まない。
イーストやグルテンの作用
イーストには、生地に含まれている糖を発酵させる作用があり、炭酸ガスやアルコールを生み出します。 この炭酸ガスが生地を膨張させるのです。【早見表】 性別・年齢別の1日に必要なカロリー量
年齢 | 身体活動レベル | |
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30〜49歳 | 2,300 | 2,700 |
50〜64歳 | 2,200 | 2,600 |
65〜74歳 | 2,050 | 2,400 |
75歳以上 | 1,800 | 2,100 |