ラーメンが外国人に人気の理由は何ですか?。 ここで視聴してください – ラーメンが人気な国はどこですか?
インスタントラーメンの年間消費量は、1位は中国で402億5千食と圧倒的。 次いで2位がインドネシアの125億4千食、3位はインドで60億6千食と続き、我が国はベスト3に一歩及ばず57億8千食で4位でした。 なお、年間消費量トップ15ヵ国のうち、なんと10ヵ国はアジアの国々が並び、消費量は世界全体の8割近くを占めます。中国の麺料理が日本に流入し、日本の食文化と融合して生まれた料理がラーメンです。日本人がラーメンが好きな理由は複数あります。 一つは、ラーメンは中国由来の料理であり、日本に伝わった後、さまざまな地域でアレンジされ、フレーバーが豊富になったためです。 また、店舗ごとに自慢のスープや麺を提供することが一般的であるため、多様化したラーメンの味を楽しむことができます。
アメリカの有名メディア「ニューヨーク・タイムズ」のレビューサイト「ワイヤーカッター」の企画「世界で最もおいしいインスタントラーメン(The best instant noodles)」で、韓国生まれの「辛ラーメン ブラック」が堂々1位に輝いたのです。
ラーメンを1番食べる国はどこですか?
第1位はベトナムで、一人当たりの年間消費量は約85食! つまり、約4日に1度、インスタントラーメンを食べているということですね。
世界で一番ラーメンを食べる国はどこですか?
「世界でラーメンを一番よく食べる国はどこ?」 ベトナムが韓国を抜き、その座についた。 農心は「世界ラーメン協会が発表した2021年世界ラーメン市場資料によれば、ベトナムの年間1人あたりラーメン消費量が87食で1位を記録した」と明らかにした。 韓国は年間73食で2位、ネパールが55食で3位だった。そもそもラーメンとは中華麺・スープ・具を合わせた麺料理で、中国では“日式拉麺”と呼ばれています。 ラーメンのルーツは明治時代、横浜中華街の麺料理。 1910年、浅草の日本人向けの中華料理店「淺草 來々軒」で横浜中華街からやって来た中国の料理人がラーメンを生み出し、日本で独自の進化を遂げました。
塩分過多 カップラーメンには、普通の食事1食から摂取する塩分よりもかなり多くの塩分が含まれています。 塩分の過剰摂取は、血流を滞らせる原因の一つです。 血流が滞れば、当然頭皮の血行も悪くなり、健康な髪の毛が育たなくなってしまうことに。
ラーメンが身体に悪い理由は何ですか?
ラーメンには多くの調味料やスープの素が含まれており、そのため塩分摂取量が増えます。 高塩分の摂取は高血圧や心血管疾患のリスクを高める可能性があります。 ラーメンのスープや具材には脂肪が多く含まれていることがあります。 過剰な脂肪摂取は肥満や動脈硬化のリスクを増加させる可能性があります。第1位はベトナムで、一人当たりの年間消費量は約85食!即席めんの世界市場と企業別シェアランキング
順位 | 企業名 | 世界シェア |
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1位 | 康師傅 | 9.55% |
2位 | 日清食品 | 7.29% |
3位 | インドフード | 7.04% |
4位 | ユニプレジデント | 6.54% |
世界一位のインスタントラーメン「ラクサ」
ラクサは海老のだし汁をベースにしたココナッツカレー味のラーメンで、シンガポールの料理です。
ラーメン大好き県ランキング!
2021年の人口10万人当たりでみた「ラーメン店」登録件数1位は山形県です。 総務省の家計調査でも山形市は中華麺への支出が日本一多いという結果が出ています。 2位は新潟県、3位は秋田県となっています。 ちなみに、山形県はこの10年間トップを維持し不動のラーメン王国を誇っています。
ラーメン発祥の国である中国、パスタ発祥の国であるイタリア、さまざまな麺料理がある韓国やベトナムにも、すする食べ方はありません。 そのため、音を立てて食べる「すする」食べ方は日本独自の食文化ともいわれています。
台湾ラーメンは日本発祥ですか?
台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」だといわれている。 30年ほど前、同店の主人郭明優さん(60)が台湾で小皿に盛って食べる「台仔(たんつー)麺」を、激辛にアレンジして出したのが最初という。 郭さんが台湾出身であることから台湾ラーメンと命名した。
ラーメンは日本独自の発展を見せる
ラーメンの語源自体は中国発祥なのですが、その後、日本の食文化に深く根付き、味やスタイルが独自に進化していきました。 日本では多くのラーメン職人たちが生まれ、さまざまなアプローチを試み、ラーメンが日本を代表する料理のひとつへ進化していくことになります。ラーメンに多く含まれている「塩分」も薄毛の原因の一つといわれています。 塩分の過剰摂取は、高血圧や血行不良を引き起こし、頭皮への栄養供給を低下させます。 髪の毛の成長に必要とされている「毛乳頭」や「毛母細胞」が栄養不足によって機能しなくなると、薄毛を引き起こす可能性が高まるのです。