ラーメンの発祥の国はどこですか?。 ここで視聴してください – ラーメンは日本と中国どちらが発祥ですか?

ラーメンの発祥の国はどこですか?
日本のラーメンの起源は中国ですが、日本では中国からは独立して発展を遂げてきたため元々あった中国のラーメンとは違うものに変化していったということです。 日本は中国から漢字を取り入れその使用の仕方については独自の展開を遂げ、元にあった使用方法とは違うものとなっていますがこのような現象と似ています。ラーメンのルーツは明治時代、横浜中華街の麺料理。 1910年、浅草の日本人向けの中華料理店「淺草 來々軒」で横浜中華街からやって来た中国の料理人がラーメンを生み出し、日本で独自の進化を遂げました。 つまり、ラーメンは日本の地で、中国人の料理人の手によって生まれたのです。中国の麺料理が日本に流入し、日本の食文化と融合して生まれた料理がラーメンです。

日本で最初にラーメン(中華麺)を食べたのは誰で、いつなのか。 従来は江戸時代、水戸黄門として知られる徳川 光圀 みつくに とされてきたが、最新の研究で1300年代の南北朝時代、後醍醐天皇の皇子とされる禅僧にまで遡ることが分かった。 中華麺のルーツとされる 経帯麺 けいたいめん の文言が禅僧の詩に見つかったためだ。

台湾ラーメンは日本発祥ですか?

台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」だといわれている。 30年ほど前、同店の主人郭明優さん(60)が台湾で小皿に盛って食べる「台仔(たんつー)麺」を、激辛にアレンジして出したのが最初という。 郭さんが台湾出身であることから台湾ラーメンと命名した。

ラーメンは中国が発祥ですか?

ラーメンの歴史は、中国にその起源があります。 もともとは麺料理である「ラーメン」は、約4000年以上前の中国で生まれました。 ラーメンのルーツは、中国の麺料理である「麺(めん)」にさかのぼります。 中国では、小麦粉を主成分とした麺が古くから食べられており、さまざまなバリエーションが存在していました。現在の日本の「ラーメン」という呼称はこれが起源とも言われるが、正確なことは分かっていない。 そのラーメンを、日本で初めて食べたとされる人物が「水戸黄門」の呼び名で有名な、第2代水戸藩主・徳川光圀(1628~1700)である。

蒙古王かんすいとは 千七百年以上も昔、内モンゴルの奥地に湧き出るかん湖の水で小麦粉をこねると、弾力があり、舌触りのよい麺ができることが発見されました。 これが、かんすいの始まりでありラーメンの麺の起源でもあります。

日本で最初にラーメンを食べた日本人は誰ですか?

現在の日本の「ラーメン」という呼称はこれが起源とも言われるが、正確なことは分かっていない。 そのラーメンを、日本で初めて食べたとされる人物が「水戸黄門」の呼び名で有名な、第2代水戸藩主・徳川光圀(1628~1700)である。ラーメンという呼び方が日本で広まったきっかけは、1958年(昭和33年)に日清食品創業者の安藤百福が開発した世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」であるといわれています。1859年の開港から明治時代(1868年~1912年)にかけて、中国の麺料理が日本に伝わりました。 この頃は、まだラーメンという呼び名はなく、日本に元々あった麺料理の蕎麦(そば)に由来して「南京そば」「支那そば」「中華そば」などと呼ばれていました。

ラーメンは、17世紀頃に中国の福建省や広東省で誕生しました。 伝承によれば、福建省の海岸地域で船員たちが食べる手軽な麺料理として生まれたと言われています。 18世紀には、中国の清朝時代の皇帝の好物として広まり、一般庶民にも広まっていきました。

このように、舜水が光圀に中華麺を伝えたことが、光圀が日本で初めてラーメンを食したと言われる所以である。

日本でラーメンが庶民の間で食べられるようになったのは、明治43年の東京、浅草の来々軒が最初と言われていますが、実はもっと時代を遡って300年余り前に口にした人がいました。 それは、『この印籠が目に入らぬか~』のセリフで有名な水戸黄門様だったのです。

日本人で一番最初にラーメンを食べた人は誰ですか?

庶民の前に登場する約200年前に日本人初として食べていた 水戸藩の第2代藩主である徳川光圀公が初めてラーメンを食べたとされるのは1695年のこと。 一般庶民の前にラーメンが登場したのはそれからなんと約200年後の1872年。 開国後の横浜で中華料理店がオープンした時のことでした。

現在の日本の「ラーメン」という呼称はこれが起源とも言われるが、正確なことは分かっていない。 そのラーメンを、日本で初めて食べたとされる人物が「水戸黄門」の呼び名で有名な、第2代水戸藩主・徳川光圀(1628~1700)である。具として初めて「モヤシ」を使うことを考案したのが味噌ラーメンの生みの親、大宮守人氏です。