日本で一番古いお菓子は何？。ここで視聴してください – 日本で最古のお菓子は何ですか？

日本で一番古いお菓子は何？
清浄歓喜団は、奈良時代に伝わった唐菓子の一種「団喜」です。略して「お団」と呼ばれています。数多い京菓子の中で、千年の昔の姿そのままに、今なお保存されているものの一つで、この「清浄歓喜団」なしに和菓子の歴史を語ることはできません。広島県三原市の市歴史民俗資料館に展示されている約200年前の落雁（らくがん）が、現存する国内最古の和菓子とみられることが分かった。京都市の今宮神社の参道にある一文字屋和輔は、あぶり餅だけを扱っている。創業は平安時代の長保2年（1000年）で、日本最古の菓子店といわれる。

日本で一番古いお菓子とは果物や木の実だといわれています。弥生人は農耕を主に、米、粟、麦を主食に、その間に野生の木の実や果実を食べていたと言われています。菓子の始まりは、「古能美」(このみ、木の実)または「久多毛能」(くだもの、果物)であったろうと思われます。

日本一売れたお菓子は何ですか？

お菓子売上ランキング 2023年 1月度順位発表

順位	商品名	金額
1	亀田製菓亀田の柿の種６袋詰１９０ｇ	23,070
2	ブルボンアルフォートＦＳ１８９ｇ	18,302
3	カルビービッグバッグうすしお味	17,483
4	カルビーじゃがりこサラダ５７ｇ	17,117

世界で一番売れているお菓子は何ですか？

菓子の「ポッキー」がギネス記録世界売り上げNo1[2020/10/14 07:41] 50年以上にわたって愛され続ける、あのチョコレート菓子が世界売り上げナンバーワンでギネス記録に認定されました。志ほせ饅頭は、日本初の元祖小豆あん入りの饅頭として知られている。南北朝時代の貞和5年・正平4年（1349年）に塩瀬総本家の初代、林浄因という中国人が中国料理の点心をヒントに中に小豆のあんを入れて作ったのが始まりとされる。この饅頭を茶会の席に出したところ、大変評判を得たので、小豆あん入りの饅頭が誕生することになる。

明治に入り、”南蛮菓子”から”西洋菓子”の時代となりました。日本で初めての洋菓子専門店といえば、村上開新堂でしょう。村上開新堂初代の村上光保氏が麹町山元町でフランス菓子の製造販売を始めたのは1874年（明治７年）のことでした。村上光保氏は1837年といいますから天保８年、京都の生まれでした。

日本でもっとも古い饅頭は何ですか？

記録によると、1349年創業の「塩瀬総本家」で、実に670年の歴史があります。

中央区明石町にある本店の壁には、「日本第一番饅頭所林氏塩瀬」と書かれた看板があります。
塩瀬を代表する「志ほせ饅頭」がこちらです。
こちらは「本饅頭」です。
砂糖や小豆が高価だった時代は、饅頭は貴族など地位の高い人の食べ物でした。

和菓子の萌芽は平安時代に

やや時代は下って平安時代、『源氏物語』若菜【新別け-2】に「椿餅（つばいもちゐ）」という食べ物が登場します。物語中では蹴鞠を終えた殿上人達に供された椿餅ですが、室町時代の注釈書『河海抄』【本別3-26】では、餅の粉に甘葛あまずらという甘味料をかけ、椿の葉で包んだ餅菓子であると記されています。「カール」は日本初のスナック菓子としてデビュー

誕生は1968年の7月25日。当時日本にはまだ、スナック菓子という概念がなかったそうです。手本にしたのは、季節を問わず食べられ、小腹を満たせるポップコーン。

昭和お菓子ランキングベスト20

昭和お菓子ランキング１位に選ばれたのは『チョコパイ』でした。全世代（総合）でも『チョコパイ』がお菓子ランキング1位を獲得しました。

菓子の「ポッキー」がギネス記録世界売り上げNo1[2020/10/14 07:41] 50年以上にわたって愛され続ける、あのチョコレート菓子が世界売り上げナンバーワンでギネス記録に認定されました。

もっともメジャーなリコリス菓子「サルミアッキ」

サルミアッキとは、リコリスと塩化アンモニウムで味付けされたお菓子で、日本人の口には合わないことが多いため、「世界一まずいお菓子」ともいわれているのだそうです。

日本の三大饅頭は？

東京・塩瀬総本家の「志ほせ饅頭」、福島・柏屋の「薄皮饅頭」、岡山・大手饅頭伊部屋の「大手まんぢゅう」です。伝統・風格・味の三拍子が揃い、2017年の日本ギフト大賞において話題賞にも選ばれた、絶品ぞろいの日本三大まんじゅう。

日本三銘菓－長生殿・越の雪・山川－

石川県金沢市「森八」の『長生殿』
新潟県長岡市「越乃雪本舗大和屋」の『越乃雪』
島根県松江市「風流堂」の『山川（やまかわ）』